L'équipe Duroseau

Tous unis vers un même but  de qualité, de fraicheur et de service, nous ne ménageons aucun effort afin de satisfaire nos clients. Notre force vient de notre désir de faire le maximum a chaque jour. Ici, chaque idée d'amélioration mérite d’être écoutée, qu'elle vienne du travailleur de champ, au vendeur en passant par le livreur.

 

Les étapes de production

Semences

Récolte

Emballage

Expédition

Bien que la période des semences s’effectue de la mi-avril à la fin de juin, elle nécessite une préparation très préventive. Dès le mois de janvier, nous nous affairons à planifier les superficies que nous souhaitons ensemencer dans chaque culture et nous profitons de la tranquillité de la période hivernale pour négocier nos achats de semences et fertilisants. Dès la fonte des neiges, nous procédons à l’entretien et au calibrage de la machinerie. Par la suite, lorsque le soleil a suffisamment réchauffé nos terres, nous passons à l’action pour les différentes étapes de préparation du sol, de semi et de plantation.

Les récoltes s’effectuent en grande majorité de façon mécanique. Elles s’échelonnent sur plusieurs mois mais s’effectuent en deux périodes.

Premièrement, de la fin du mois de juin jusqu’à la mi-septembre, nous récoltons au fur et à mesure les légumes que nous vendons pour assurer une fraîcheur exceptionnelle à nos clients. Dans un deuxième temps, de la mi-septembre jusqu’à la fin d’octobre, nous récoltons de façons beaucoup plus intensive pour remplir nos entrepôts frigorifiques. Ceux-ci nous permettent de conserver nos légumes pour plusieurs mois.

Tous les légumes que nous produisons terminent leur long périple dans un seul et même endroit; le poste d’emballage! C’est à cet endroit que les légumes sont nettoyés, préparés, calibrés et emballés selon les spécifications des clients.

 

Pour plus d’informations sur chacun de nos produits, rendez-vous sur l’onglet nos Produits,

L’expédition est l’étape finale. Les légumes préalablement préparés pour l’expédition sont entreposés dans des chambres froides adjacentes aux quais de chargement. Ils prendront ensuite le chemin pour se rendre vers les différents entrepôts des chaînes alimentaires et des distributeurs.

Ferme Duroseau est membre de ces organismes.

 


Ferme Duroseau  - 409, Rivière Nord, St-Lin-Laurentides, QC, J5M 1Y6                      (450) 439-5838